Vrei sa stii ce spun prietenii care au fost aici? INSCRIE-TE ACUM !


Top Retete

  1. Unguyzov Anush   Unguyzov Anush este o rețetă din Armenia pentru sos dulce. Ingrediente 1 pachet Caise uscate, înmuiate peste...
  2. Mahi Sefeed   Mahi Sefeed este o rețetă culinara iraniana de pește umplut. Ingrediente 1 cană pastă de tamarind uscat...
  3. Cataif Timp de preparare:  20 minute Timp de gatit:  35 minute Timp total:  55 minute Portii: 4   Ingrediente Foaia: 3...

Cataif

Postat de
| Comenteaza

Cataif
Timp de preparare: 
Timp de gatit: 
Timp total: 
Portii: 4
 
Ingrediente
Foaia:
  • 3 oua,
  • cca 270 g faina,
Siropul:
  • 200 g zahar,
  • 150 ml apa,
  • 50 ml rom
Umplutura:
  • 1 kg frisca.
Instructiuni
  1. Din oua si faina se pregatesc taietei subtiri.
  2. dupa ce s-au uscat taietei se presara intr-o tava mare.
  3. Se coc la cuptor cca 15 min pina cind se rumenesc putin. In acest timp zaharul se fierbe in 2-3 clocote se pune romul dupa care se stropesc taieteii cu acest sirop. Se mai lasa la cuptor pina ce absoarbe tot siropul si se leaga ca o foaie.
  4. Foaia se lasa sa se raceasca in tava ca sa se intareasca dupa care se taie in jumate.
  5. O jumatate se taie in patrate de 5/5 cm , pe lumatatea cea lalta se pune un strat de 3-4 cm grosime de frisca pe ea se pun patratele in ordinea in care au fost, dupa forma lor trecind cu cutitul prin frisca se taie si foaia de dedesubt.

cataif-turcesc

Adauga un comentariu

Da o nota retetei !:  


Nu Esti Inca Membru?

Inscrie-te in Clubul Gusta Lumea si
impartaseste experientele tale culinare!

E simplu, rapid si gratis!

INSCRIE-TE ACUM !

sau direct

[php snippet=2]

De ce sa devii membru?

Retete Culinare ofera informatii de calitate si te ajuta sa gasesti cele mai bune oferte de mancare si restaurante. In Clubul Gusta Lumea membri nostri impartasesc experientele lor culinare in <title=”Forum Retete Culinare” href=”/forum/” target=”_blank”>forumuri culinare si te pot ajuta cu sfaturi practive in bucatarie. Inscrie-te in comunitatea noastra acum si incepe sa iti faci noi prieteni pasionati de mancaruri si gatit ca si tine!

Despre Retete Culinare

Retete Culinare este o comunitate care ii aduce impreuna pe cei pasionati de mancaruri internationale si noi experiente culinare.
Incearca bucataria internationala, Gusta Lumea !   Copyright © 2013 – [php snippet=1] Comunitate Culinara