Vrei sa stii ce spun prietenii care au fost aici? INSCRIE-TE ACUM !


Top Retete

  1. Cataif Timp de preparare:  20 minute Timp de gatit:  35 minute Timp total:  55 minute Portii: 4   Ingrediente Foaia: 3...
  2. Tocana de Pui   Tocana de Pui este o reteta culinara româneasca cu ceapă și smântână. Ingrediente 1 pui mare...
  3. Batoane Hawaiiene de Craciun   Ingrediente  ½ cana de unt la temperatura camerei  ½ cana de zahar brun...

Friptura de Curcan

Postat de
| Comenteaza
Friptura de Curcan
Timp de preparare: 
Timp de gatit: 
Timp total: 
Portii: 10
 
Ingrediente
  • • un curcan mare
  • • umplutura pentru curcan
  • • cuburi de pâine
  • • 1 cană de pătrunjel
  • • 2 linguriță de sare
  • • 2 lingurite cimbru
  • • 2 lingurite de rozmarin zdrobit
  • • 2 lingurite maghiran
  • • 1 lingurita de salvie
  • • 1 ceasca margarina
  • • 1 ceasca ceapa tocata
  • • 1 ceasca de telina tocata
  • • 1-2 cesti supa de pui
Instructiuni
  1. Clătiți curcanul cu apă rece.
  2. Se scurge și se usuca.
  3. Pregăti umplutura.
  4. Frecați corpul, gâtul si cavitatile curcanului cu sare.
  5. Se adauga umplutura.
  6. Umplutura suplimentara poate fi coapta învelita în folie de aluminiu in ultima oră
  7. Inchide cavitatea de la gât cu bete de frigarui.
  8. Pune folie de aluminiu pe vârfurile aripilor.
  9. Împingeți copanele sub banda de piele de la coada.
  10. Puneti curcanul in cuptor pe o tava.
  11. Periati-l cu margarina topita.
  12. Friptura la cuptor 325F până temperatura internă este 180F în centrul a coapsei.
Umplutura
  1. Într-un castron mare, amestecati cuburi de pâine, și ierburi aromatice dupa gust.
  2. Se topește untul într-o tigaie, se adauga ceapa si telina.
  3. Gatiti la foc mediu timp de 5 minute, cu agitare.
  4. Se amestecă cu cuburile de pâine.
  5. Adauga 1-2 cesti de supa de pui până când amestecul este umed.
  6. Umple curcanul cu amestecul preparat.

american-food-roasted-turkey-cranberry

Adauga un comentariu

Da o nota retetei !:  


Nu Esti Inca Membru?

Inscrie-te in Clubul Gusta Lumea si
impartaseste experientele tale culinare!

E simplu, rapid si gratis!

INSCRIE-TE ACUM !

sau direct

[php snippet=2]

De ce sa devii membru?

Retete Culinare ofera informatii de calitate si te ajuta sa gasesti cele mai bune oferte de mancare si restaurante. In Clubul Gusta Lumea membri nostri impartasesc experientele lor culinare in <title=”Forum Retete Culinare” href=”/forum/” target=”_blank”>forumuri culinare si te pot ajuta cu sfaturi practive in bucatarie. Inscrie-te in comunitatea noastra acum si incepe sa iti faci noi prieteni pasionati de mancaruri si gatit ca si tine!

Despre Retete Culinare

Retete Culinare este o comunitate care ii aduce impreuna pe cei pasionati de mancaruri internationale si noi experiente culinare.
Incearca bucataria internationala, Gusta Lumea !   Copyright © 2013 – [php snippet=1] Comunitate Culinara