Vrei sa stii ce spun prietenii care au fost aici? INSCRIE-TE ACUM !


Top Retete

  1. Miel Grecesc de Paste Timp de preparare:  30 minute Timp de gatit:  2 ore 30 minute Timp total:  3 ore...
  2. Biscuiti cu miere Timp de preparare:  15 minute Timp de gatit:  45 minute Timp total:  1 ora Portii: 6   Ingrediente...
  3. Erwtensoep met Ham   Erwtensoep met Ham, Supa de Mazare cu Ciolan este o reteta culinara olandeza cu radacina de...

Kaab el Ghzal

Postat de
| Comenteaza

Kaab el Ghzal
 
Kaab el Ghzal este o reteta culinara marocana de produse de patiserie din marțipan.
Ingrediente
  • 1 lb făină
  • 5 oz unt, topit
  • apă
  • Floare de apă ¼ lingurita apa de flori de portocal
  • ½ lb marțipan, taiat cuburi
Instructiuni
  1. Incalziti cuptorul la 325F .
  2. Într-un procesor de alimente , amesteca faina , 2 oz unt topit , și apă doar până când amestecul formeaza o minge .
  3. Scoateți aluatul si se framanta pe o suprafață cu faina timp de 10-15 minute până devine elastic .
  4. Puneți aluatul într -un vas acoperit și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute în frigider
  5. Pentru umplutura , amesteca marțipan, apa de flori de portocal , și untul într-un procesor de alimente , până când se înmoaie bine si sunt amestecate cu marțipanul .
  6. Se da de-o parte până când este nevoie.
  7. Împărțiți aluatul în 3 părți . Se ruleaza pe o suprafata presarata cu faina . Se taie în bennzi de 6 inch cu un cuțit ascuțit .
  8. Se taie benzile de pe diagonala si se creaza triunghiuri de aproximativ 3 inch latime la baza .
  9. În timp ce lucrează , se acopera produsele de patiserie cu o cârpă umedă pentru a preveni uscarea .
  10. Pentru a asambla produse de patiserie, se periaza unt topit pe triunghiul format anterior.
  11. Luati aproximativ 1 lingura de umplutura de migdale , apăsați ușor dar repede pentru a aplatiza și puneti umplutura pe baza triunghiului .
  12. Rulati aluatul umplutura împreună , pornind de la baza triunghiului .
  13. Ciupiți cele două capete pentru a le inchide.
  14. Intepati aluatul în mai multe locuri cu un ac pentru a evita formarea de bule în timp ce se coace
  15. Acoperiti produsul cu un prosop umed și continuati cu restul de produse de patiserie.
  16. Puneți produsele de patiserie pe o foaie de copt cu unt si coaceti timp de aproximativ 15 minute.

Adauga un comentariu

Da o nota retetei !:  


Nu Esti Inca Membru?

Inscrie-te in Clubul Gusta Lumea si
impartaseste experientele tale culinare!

E simplu, rapid si gratis!

INSCRIE-TE ACUM !

sau direct

[php snippet=2]

De ce sa devii membru?

Retete Culinare ofera informatii de calitate si te ajuta sa gasesti cele mai bune oferte de mancare si restaurante. In Clubul Gusta Lumea membri nostri impartasesc experientele lor culinare in <title=”Forum Retete Culinare” href=”/forum/” target=”_blank”>forumuri culinare si te pot ajuta cu sfaturi practive in bucatarie. Inscrie-te in comunitatea noastra acum si incepe sa iti faci noi prieteni pasionati de mancaruri si gatit ca si tine!

Despre Retete Culinare

Retete Culinare este o comunitate care ii aduce impreuna pe cei pasionati de mancaruri internationale si noi experiente culinare.
Incearca bucataria internationala, Gusta Lumea !   Copyright © 2013 – [php snippet=1] Comunitate Culinara