Vrei sa stii ce spun prietenii care au fost aici? INSCRIE-TE ACUM !


Top Retete

  1. Taietei la Tigaie   Taietei la tigaie este o reteta culinara cambogiana cu legume. Ingrediente 3 linguri de ulei 1...
  2. Bacalhau à Gomes de Sá   Bacalhau à Gomes de Sá este o reteta culinara portugheza cu cartofi, ceapă, usturoi,...
  3. Omletă cu ciuperci Timp de preparare:  5 minute Timp de gatit:  10 minute Timp total:  15 minute Portii: 2   Ingrediente...

Mesir Wat

Postat de
| Comenteaza

 

Mesir Wat
 
Piure de linte roșie, o retata culinara din Eritreea
Ingrediente
  • 2 cepe tocate
  • 3 catei de usturoi zdrobiti
  • 1lingura ghimbir tocat
  • ¼ cana unt
  • 1lingura paprika
  • 1lingura turmeric
  • 250g linte roșie sparta
  • 4cani supa de pui sau apă
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
Instructiuni
  1. Paseaza ceapa, usturoiul si ghimbirul într-un procesor de alimente sau blender.
  2. Incalzeste untul într-o cratiță mare pe foc mediu.
  3. Adauga turmeric, boia de ardei și piper cayenne și se amestecă rapid pentru a da culoare uleiului si gateste aproximativ 30 de secunde.
  4. Adauga piureul de ceapa si sotati pana excesul de umiditate se evapora si ceapa își pierde aroma, aproximativ 8-10 minute.
  5. Tine mancarea la foc mic sau adaugă puțină apă, dacă este necesar.
  6. Adauga lintea si supa sau apa.
  7. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe, parțial acoperit, până când lintea este gătite și se desface in bucati, aproximativ 30-40 de minute.
  8. Se adaugă apă sau supa, dacă este necesar pentru a impiedica uscarea și se amestecă din când în când.
  9. Se amestecă sarea (poate dura mai mult decât crezi pana se omogenizeaza) si piper dupa gust si se serveste cald.

Mesir-Wat

Adauga un comentariu

Da o nota retetei !:  


Nu Esti Inca Membru?

Inscrie-te in Clubul Gusta Lumea si
impartaseste experientele tale culinare!

E simplu, rapid si gratis!

INSCRIE-TE ACUM !

sau direct

[php snippet=2]

De ce sa devii membru?

Retete Culinare ofera informatii de calitate si te ajuta sa gasesti cele mai bune oferte de mancare si restaurante. In Clubul Gusta Lumea membri nostri impartasesc experientele lor culinare in <title=”Forum Retete Culinare” href=”/forum/” target=”_blank”>forumuri culinare si te pot ajuta cu sfaturi practive in bucatarie. Inscrie-te in comunitatea noastra acum si incepe sa iti faci noi prieteni pasionati de mancaruri si gatit ca si tine!

Despre Retete Culinare

Retete Culinare este o comunitate care ii aduce impreuna pe cei pasionati de mancaruri internationale si noi experiente culinare.
Incearca bucataria internationala, Gusta Lumea !   Copyright © 2013 – [php snippet=1] Comunitate Culinara