Vrei sa stii ce spun prietenii care au fost aici? INSCRIE-TE ACUM !


Top Retete

  1. Kaab el Ghzal   Kaab el Ghzal este o reteta culinara marocana de produse de patiserie din marțipan. Ingrediente 1...
  2. Roti Jala   Roti Jala este o retetea culinara de clatite malaesiene Ingrediente 2 cani de faina simpla ½ lingurita...
  3. Tocana de Pui   Tocana de Pui este o reteta culinara româneasca cu ceapă și smântână. Ingrediente 1 pui mare...

Rocoto Relleno

Postat de
| Comenteaza

Rocoto Relleno
 
Rocoto relleno este o reteta culinara peruviana de ardei umpluti.
Ingrediente
  • 4 ardei grasi
  • 2 linguri Ulei de măsline
  • 1 ceapa mica, tocata marunt
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • ¼ kg carne de vită macră
  • 1 lingurita praf de chili
  • 1 lingurita de oregano
  • 1 lingura unt de arahide
  • ¼ ceasca crema de branza
  • sare și piper
  • ½ cana de brânză Cheddar rasa, si ceva în plus pentru garnitură
  • 1 ou fiert tare, tocat
Instructiuni
  1. Se taie partea de sus a ardeilor ca un capac, păstrând intacta codita ardeiului.
  2. Cu o lingurita, indepartati cu grija semintele.
  3. Clătiți ardeii si capacelei.
  4. Dati deoparte.
  5. Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu.
  6. Se amestecă ceapă și usturoi și se prajesc până se înmoaie.
  7. Se amestecă carnea de vită, praful de chili și oregano și se fierbe până când își schimbă culoarea carnea.
  8. Adaugati unt de arahide, cremă de brânză, sare si piper dupa gust.
  9. Se ia de pe foc si se amestecă ușor ¾ din brânza rasă și tot oul.
  10. Umpleti ardeii și aranjatii într-un vas de copt.
  11. Se adauga braanza ramasa in vraf si se acopera cu capacelele taiate anterior.
  12. Puneți orice umplutura rămasa în jurul ardeilor.
  13. Coaceți aproximativ 40 de minute sau pana cand ardeii sunt de bine facuti.

Adauga un comentariu

Da o nota retetei !:  


Nu Esti Inca Membru?

Inscrie-te in Clubul Gusta Lumea si
impartaseste experientele tale culinare!

E simplu, rapid si gratis!

INSCRIE-TE ACUM !

sau direct

[php snippet=2]

De ce sa devii membru?

Retete Culinare ofera informatii de calitate si te ajuta sa gasesti cele mai bune oferte de mancare si restaurante. In Clubul Gusta Lumea membri nostri impartasesc experientele lor culinare in <title=”Forum Retete Culinare” href=”/forum/” target=”_blank”>forumuri culinare si te pot ajuta cu sfaturi practive in bucatarie. Inscrie-te in comunitatea noastra acum si incepe sa iti faci noi prieteni pasionati de mancaruri si gatit ca si tine!

Despre Retete Culinare

Retete Culinare este o comunitate care ii aduce impreuna pe cei pasionati de mancaruri internationale si noi experiente culinare.
Incearca bucataria internationala, Gusta Lumea !   Copyright © 2013 – [php snippet=1] Comunitate Culinara